Questions Transcription Remarques

Questions:

Comment s'appelle l'émission?
dans le paquet d'Olivier
dans le placard d'Olivier
dans le plancher d'Olivier

Quel jour sommes-nous?
jeudi gras
lundi gras
mardi gras

Quel est le plus grand carnaval du monde?
le carnaval de Venise
le carnaval du Monténégro
le carnaval de Rio de Janeiro

Comment sont les danseuses du carnaval?
séduisantes
appétissantes
succulentes

Olivier compare le carnaval de Rio avec un autre carnaval
vrai
faux


Le carnaval de Québec est un carnaval
d'été
de printemps
d'hiver

La tradition du carnaval
c'est de se laver et de manger
c'est de se déguiser et de manger des beignets
c'est de se déguiser et de faire la fête

Les beignets du carnaval au Canada s'appellent:
beignets d'or
queues de castor
cheveux de castafior

Quel ingrédient est le plus nécessaire?
la farine
la fleur d'oranger
la pincée de sel

Où faut-il verser la farine?
dans un creu de tamboule
dans un cul-de-poule
dans une tambouille

Quel est le dernier ingrédient à ajouter?
la fleur d'oranger
l'eau tiède
le sel

Où faut-il finir la pâte?
sur le banc de travail
sur l'écran de travail
sur le plan de travail

Combien de temps faut-il laisser reposer la pâte?
1h
2h
20h

Que faut-il façonner?
un pain
un boudin
un crottin

En combien de millimètres faut-il étaler les boules?
25mm
5mm
15mm

Que faut-il découper par la suite?
les prêtresses
les arabesques
les abbesses

Sur la plaque farinée que faut-il déposer?
des rugnes
des prunes
des bugnes

A quelle température doit être préchauffer la friteuse?
180°c
160°c
170°C

Combien de temps faut-il laisser les beignets dans la friteuse?
3min
10min
13min

Quel type de sucre faut-il mettre?
sucre en poudre
sucre glace
les deux

Que raconte le cuisinier à la fin?
l'histoire de la recette des beignets de quand il était petit
le conte de Hansel et Gretel
une anecdote sur son père