Questions Transcription Remarques

Questions:

Bio c’est quand c’est bien…
cuisiné
traité
mangé

L’école sert des produits principalement…
locaux
bons
internationaux

Aujourd’hui l’entrée c’est…
une salade de crudités (raw vegetables)
une salade de tomates avec du concombre, basilic et persil
une soupe

Le jeudi c’est le jour du menu…
spécialité régionale
végétarien
italien

On va servir…
du riz avec du poisson et de la tomate fraiche
des patates (=pommes de terre) avec une sauce bolognaise aux lentilles
des pâtes avec une sauce bolognaise aux lentilles

Le dessert va être…
du melon
de la pastèque
des abricots

Les produits utilises sont achetés :
au maximum à 250 kilomètres
au minimum à 250 kilomètres
si possible à 250 kilomètres

Les légumes produits par la ville sont variés et de saison ; par exemple, l’été:
des citrons, des oranges, des pamplemousses, des noix de coco
des carottes, des pommes de terre, du brocoli, du chou-fleur
des tomates, des aubergines, des concombres, des poivrons, des haricots

Ils produisent leur propre (own)…
yaourt
huile d’olive
beurre

Depuis 2010, l’école sert combien de repas végétariens par semaine ?:
2
3
1

Le « gaspillage alimentaire » c’est…
a food weighing station
food consumption
food waste

Les repas quotidiens (daily meals) ont changé dans …
87% des familles
85% des familles
97% des familles